16/20 26/30 8/12…！？ 無頭海老（頭のついていない海老）を買う際、このような謎のサイズ表記を目にすることがありますよね。今日は海老のサイズ表記に関して解説します。一見難しいですが、一度覚えちゃえば簡単！ ★目次★ 数字が小さいほどサイズが大きく…

はじめまして。 ジョンです。 食品問屋で営業をしております。 自分の経験・業界知識の中でお役に立てるところがあればなあと思い、記事書いていきます。 特に冷凍水産物は割と自信があるかも？(^o^)/ 価格変動や業者の選び方、分かりづらい規格や専門用語の…